TESOUROS ESCONDIDOS EM BENTO GONÇALVES - parte I

Há muito tempo estava querendo ir à Serra Gaúcha, especificamente à região vinícola de Bento Gonçalves. Havíamos ido, eu e meu marido, na nossa primeira viagem de casados há alguns anos (poucos). Planejei com a ajuda da Giordani (uma das melhores operadoras da área) e fui passar 6 dias nessa localidade encantadora.

Delicioso vinho da Casa Perini

Me arrependo por não ter ficado mais tempo, mas acho também que meu fígado não iria aguentar muito mais. Com a desculpa de ter que conhecer tudo para poder montar meus roteiros, experimentei tudo e mais um pouco. E não dá vontade de ir embora. Não é só a excelente qualidade das vinícolas e vinhos, mas as paisagens são belíssimas e, mesmo para quem não bebe, é uma viagem maravilhosa.

Temos o Vale dos Vinhedos, a rota Caminhos de Pedra, a rota Santa Eulália, a rota Cantinas Históricas, enfim, opções diferentes para cada dia sem repetir. Você pode optar por conhecer os nomes mais conhecidos: Aurora, Salton, Casa Valduga ou Casa Perini, mas não deixe de conhecer outras vinícolas fantásticas.

Todas elas investiram no enoturismo e proporcionam horas de deleite e aprendizado sobre essa cultura tão rica quanto a do vinho. É de orgulhar o que esses empresários, mesmo com crises e taxações extras , têm construído e executado em suas propriedades. Visitei empresas sérias, focadas em aprimorar seus produtos e melhorar sua produtividade e qualidade. Foi assim que conheci 2 tesouros ocultos de Bento Gonçalves. Eles não estão realmente ocultos, mas você tem que estar atento para vê-los.

Um, foi o Sr. Benildo Perini. Ao visitar a Casa Perini (que aliás é uma das mais bonitas sedes da região), fomos recebidos à porta por um senhor muito simpático de chapéu que nos fez sentir muito bem vindos. No final da visita, depois da degustação de vinhos fantásticos e premiados, vejo-o novamente e fico sabendo quem é. Solicitei uma foto e prontamente me atendeu com um sorriso cativante. Já estava muito feliz por ter experimentado e comprado alguns vinhos que amei e saí de lá mais satisfeita ainda.

Eu e o Sr. Perini (a foto saiu tremida, mas vale a intenção)

Em outro dia, fui conhecer um dos muitos empreendimentos da Família Valduga: A Casa Madeira. Um mix de loja (geleias, sucos, molhos imperdíveis) e restaurante gourmet com decoração e comida de nível internacional. Chegamos cedo para almoçar, porque tínhamos uma degustação marcada na vinícola Valduga ali perto. Vimos que o “gerente” fiscalizava a arrumação final das salas para o almoço. Fomos muito bem atendidos e ele, muito solícito nos sugeriu que experimentássemos uma das especialidades da casa. Por ser muito cedo, declinamos pois não estávamos com muita fome ainda e nem o couvert pedimos. Assim mesmo, ele nos trouxe uma prova de alguns pratos maravilhosos para que não fôssemos embora sem conhecer a culinária que ali era servida. Depois de conversarmos um pouco e ele saber de onde vínhamos e o que fazíamos por ali, ele nos confessou que não era o gerente e sim o Sr. João Valduga. Uma pessoa acessível, simpática e orgulhosa de seu lugar e seus produtos; com todo o merecimento. Saímos dali muito bem alimentados e fomos para a vinícola com mais vontade de conhecer mais sobre o empreendimento daquele homem que se mostrou tão apaixonado pelo que faz.

Meu marido, eu e o Sr. Valduga

Fiquei muito feliz de conhecer 2 figuras tão memoráveis e cordiais, que elevam o nome do nosso país exportando os seus produtos para todos os cantos do mundo, e trazendo um reconhecimento tão positivo à nossa indústria.

Em outro post falarei sobre as vinícolas mais detalhadamente e da gastronomia excepcional da região.

Casa Perini:

http://www.casaperini.com.br/home/agecheck

Casa Valduga:

http://www.casavalduga.com.br/